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智慧食堂:食堂管理对于企业究竟有多重要?
返回列表 来源: 发布日期: 2020.05.28

具有一定规模的企业都拥有自己的员工食堂,但根据相关调查结果显示,80%的员工对自己公司的食堂并不满意,比如菜品口味差、重复率高、份量不足、食堂用餐混乱等等!


出现这些问题的根本原因是没有对食堂采取科学高效的管理措施,从食堂的管理便可以看出一家企业整体的管理风格。

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员工能够愉快的用餐,这对高效工作起着一定的支撑作用,这也是为什么许多大企业如此重视食堂的原因所在。


公司对食堂的重视程度变相体现出了对员工的重视程度!


为什么有的企业食堂在员工屡次投诉后依旧不整改?因为公司对食堂压根就不重视!食堂采购和管理经费正常批复,菜品质量却逐渐下降,采购端究竟存在多少灰色地带?公司相关部门是否有进行调查改进?


当员工经常吃着重复的饭菜,其心情和心态固定不会有多好。公司对食堂重视程度其实就是对员工生活重视的一种体现!


科学的食堂管理能够帮助企业节省很大的行政管理成本!


随着物价的上涨,食堂食材采购成本也会随之提高,在此过程中,企业相关部门就必须做好监控措施,以防采购端出现过多的“采购油水”;同时人工成本的提高也会严重加大食堂的成本,因此需要合理的利用一些管理措施在不影响食堂质量的情况下控制食堂运转成本!

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智慧食堂通过软件系统和硬件设备,从各方面帮助企业食堂节省管理成本!比如订餐管理功能可以让员工提前订餐,食堂按需备餐,减少餐品的浪费;智能结算设备让取餐结算更高效,不需要工作人员一对一打餐和结算,节省了很大一部分人工需求;智慧食堂还拥有进销存管理功能,让采购、库存、财务数据等更加透明、便捷,避免采购和财务错漏!


总之,经过实际的应用和测试,在现阶段的食堂经营管理中,智慧食堂是帮助企业食堂合理控制成本的最有效途径!

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应用高效的食堂管理方法能大幅提高员工的工作效率!


传统的企业食堂,用餐高峰期员工需花费大量的时间排长队取餐,特别影响处在工作繁忙期的员工的工作效率;


针对这一现象,采取错峰用餐方式的效果其实并不明显;为提高员工的用餐效率,智慧食堂通过预定餐系统、订制餐具和智能结算的方式,让员工提前订餐、食堂按需分装、通过结算台5秒内完成结算,让用餐等候时间缩短一半!


透过一家企业食堂的现状即能看出这家企业的管理水平!


以人为本、效率当前,企业食堂管理不容忽视,提高食堂的整体质量即是提升员工的工作质量!智慧食堂不仅能帮助企业食堂提升管理效率,还能帮助节省经营成本,是当下食堂管理的不二之选!

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